Yerba Maté - jihoamerický rituál u vás doma

Yerba Maté, tradiční nápoj původem z Jižní Ameriky, není jen obyčejný nápoj, ale spíše prastarý elixír spojující společenství, kulturu a zdraví.

Tato bylinná pochoutka, získávaná ze sušených listů Cesmíny paraguajské, nabízí bohatou chuť, výrazné aroma a povznášející energetický náboj.

Připravte se na cestu do světa Yerba Maté, kde se tradice setkává s moderním způsobem života, a objevte jedinečnost této bylinné lahůdky. 🌿🍵

Jak si připravit silné a lahodné Maté doma?

Pokud chcete vytvořit autentický a lahodný šálek Yerba Maté doma, následujte tyto kroky:

 

Krok 1: Kvalitní Yerba Maté je klíčové

Začněte s výběrem kvalitního Yerba Maté. Vyberte si produkt od důvěryhodného zdroje, který se vyznačuje čerstvostí a pečlivým výběrem bylin. Můžeme doporučit naše sypané Ultimaté. Kvalitní Yerba Maté zajistí autentickou chuť a plné spektrum příznivých látek.

 

Krok 2: Vyberte vhodnou nádobu

Tradičně se Yerba Maté připravuje v kalabasové nádobě, ale můžete použít i jiné vhodné nádoby. Důležité je, aby nádoba umožňovala dobrý kontakt s vodou a vzduchem. Používá se také bombilla, což je slámka zakončená sítkem.

 

Krok 3: Správné naplnění

Naplňte nádobu Yerbou Maté zhruba do poloviny a nakloňte ji, abyste vytvořili "horský vrchol". Tím zajistíte rovnoměrné nasáknutí listů a optimální chuť.

 

Krok 4: Teplota vody

Zalijte studenou vodou a nechte krátce louhovat, poté dolijte teplou, nikoliv vařící vodou. Ideální teplota je kolem 70-80°C. Příliš horká voda by mohla poškodit účinné látky a ovlivnit chuť a kvalitu nápoje.

 

Krok 5: První nálev pro probuzení

Nalijte první nálev, který slouží k probuzení Yerba Maté. Nechte několik minut působit a vypijte malé množství. Tento krok pomáhá aktivovat chuť a aroma bylin.

 

Krok 6: Cycling pro plnou chuť

Pokračujte v dalších nálevech - "cyclingu" - podle své preference. Přidávejte vodu podle chuti a užívejte si nápoj až do doby, než začne Yerba Maté ztrácet svou chuť.

 

Krok 7: Přizpůsobte si svůj šálek

Experimentujte s přídavkem citronu, máty nebo medu podle své chuti. Tím můžete přidat další vrstvu do vašeho lahodného Yerba Maté.

 

Pro rychlejší přípravu lze přichystat Maté klasicky jako čaj:

 

Důležitá je dávka maté, větší množství může člověka i unavit.

 

Nasypte 2–3 čajové lžičky maté do konvice a zalijte malým množstvím studené vody, která nezničí chuť maté ani obsažené prospěšné látky, jako by se to mohlo stát při použití vroucí vody.

Lístky nabobtnají a vznikne "řídká kaše".

Následně zalijte připravené maté 250 ml horké vody o teplotě cca 70-80 °C a louhujte zhruba 5 minut. Sceďte. Maté by se mělo pít studenější.

Nápoj si můžete dochutit i cukrem nebo medem. Pak můžete pít maté pozvolna během dne.

Užijte si svůj autentický šálek Yerba Maté, který vás nejen povzbudí, ale také vám poskytne okamžik klidu a pohody.

 

S pozdravem,

 

tým z manufaktury Napojelasky.cz

Poznámka: Pro objektivní posouzení zdravotních přínosů bylin je potřeba více vědeckých studií a důkazů. Uvádíme pouze potenciální účinky bylin, které potvrzují předběžné studie. Naše články vychází také z tradice používání bylin v různých částech světa.

Nařízení ES 1924/2006 o zdravotních tvrzeních a 1169/2011 o léčebných tvrzeních nám neumožňuje na těchto stránkách uvádět více informací k léčivým rostlinám. Více informací získáte ze seriózních volně dostupných zdrojů na internetu a z kvalitní literatury